周三丰辣炒江湖菜，经典再现
文章来源：admin 时间：2021-06-23 14:06:57 浏览：
重庆美食中，除了非常特色的火锅之外，著名的应该就是其别具一格的江湖菜了。对于来重庆游玩的游客来说，江湖菜是一定要吃的。而江湖菜所包含的食材种类非常多，酱爆鸡腿肉，辣炒肉丝，水煮肉片，香辣馋嘴牛蛙这些都是重庆江湖菜中必备的美食。今天我们就一起去看看重庆特色的江湖菜，到底好吃到什么程度呢？
香辣馋嘴牛蛙
我们尝试的是周三丰辣炒江湖菜，这家餐厅非常有特色，装修都是红色为主，当你进入餐厅之后，会给你一种很火热很重庆火锅的感觉。我们在这家江湖菜餐厅，点了很多富有重庆特色江湖菜，比如说香辣馋嘴牛蛙。这家餐厅的牛蛙分量很多，分量很多，而且盘子也特别大，看起来就跟新疆的大盘鸡差不多，不过上面却撒了很多辣椒和芝葱花，看起来非常有食欲，颜色搭配也是相当的鲜艳欲滴。
尝试了一下这个香辣馋嘴牛蛙之后发现，虽然它外观看起来非常辣，但是，辣味并不是特别特别的重口，即使是普通吃辣的人，想必也是可以接受的，而且，麻味并不是很明显，蛙肉非常的鲜美，肉质鲜嫩，而且还非常入味。而且这个辣味也非常的有层次，是那种很香辣的感觉。
辣炒肉丝
除此之外，我们还尝了一下这里非常特色的辣炒肉丝，从其外观来看，这道菜上面完全覆盖着一层土豆丝，麻椒，辣椒，葱，颜色搭配也是很不错的，感觉放了很多不同的调料。相比于辣味来说，是一道非常好的下饭菜，非常提味。
毛血旺
再来尝一尝重庆非常有名的江湖菜的毛血旺，其实在全国各地都能吃到毛血旺，但是若想吃到真正正宗的毛血旺，估计还是要去重庆吃周三丰辣炒江湖菜。而这个毛血旺的外观也和香辣馋嘴牛蛙还有来辣炒肉丝不太一样，辣味非常的到位。
酱爆鸡腿肉
今天很好吃的就是这款江湖菜中，值得期待的应该就是酱爆鸡腿肉。这盘酱爆鸡腿肉口感和味道都相当不错，虽然只给了青椒但是辣味还是很到位。它不像前几道那么辣，却因为鸡腿肉是爆炒的所以格外入味，鸡肉本身很嫩再加上青椒是说不出的好吃。
快来重庆尝一尝这些特色的江湖菜，想必你会找到欲罢不能的感觉。
